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近日，質檢總局發布了《2016年中國進口食品質量安全狀況白皮書》，其中對2016年我國進口乳制品貿易情況及質量安全狀況進行了總結。

　　進口乳制品貿易情況

　　近年來，我國進口乳制品貿易額和市場占比在2014年達到高點后呈下降趨勢。2016年，乳粉（含乳清粉）進口量為96.5萬噸，其他乳制品進口量101.3萬噸，占國內乳制品供應量的17.1%（圖1）。進口乳制品來自38個國家（地區），其中貿易額列前3位的分別為歐盟、新西蘭和澳大利亞。

　　我國嬰幼兒配方乳粉進口貿易量仍在快速增長，2016年嬰幼兒配方乳粉進口量達22.1萬噸（圖2），同比增長25.6%。進口嬰幼兒配方乳粉來自18個國家（地區），其中貿易額列前3位的分別是歐盟、新西蘭和韓國。

　　圖1 2012-2016年我國乳粉進口量和占國內供應量的比例

　　圖2 2012-2016年我國嬰幼兒配方乳粉進口量

　　進口乳制品質量安全狀況

　　2016年，各地出入境檢驗檢疫部門從來自17個國家（地區）的乳制品中檢出未準入境產品共計154批、329.3噸、106.3萬美元，主要為品質不合格、包裝不合格、微生物污染、食品添加劑超范圍或超限量使用等，占未準入境乳制品總批次近8成。安全衛生問題中，大腸菌群、霉菌、酵母菌等微生物污染，葉綠素銅、牛磺酸和明膠等食品添加劑超范圍或超限量使用等問題較為突出。

　　2016年，各地出入境檢驗檢疫部門從來自5個國家（地區）的嬰幼兒配方乳粉中檢出未準入境產品9批次、46.6噸、50.3萬美元。未準入境原因主要是標簽不合格、品質不合格、食品添加劑超范圍或超限量使用等。

　　標簽不合格，主要是由于涉及乳制品的標簽標準法規較為復雜，很多標注內容需要進行詳細計算，部分進口商未能按照規定制作。食品添加劑不合格，主要是由于國內外食品添加劑使用要求存在差異，進口商未能準確掌握相關要求，進口超范圍或超限量使用食品添加劑的食品。